Egyre népszerűbb a vegán étkezés, és szerencsére nem csak a divat miatt: ennek az életmódnak számtalan olyan hatása van az egészségre, amik miatt mindenképpen érdemes kipróbálni.

Egyre több világsztár tér át mostanában a vegán étrendre, ami azt jelenti, hogy nem fogyasztanak semmiféle állati eredetű élelmiszert, azaz hús, tojás, sajt, tej nélkül étkeznek. Nekik is köszönhető, hogy a vegán étkezés egyre népszerűbb világszerte, de persze nem a hírességek majmolása miatt érdemes kipróbálni ezt az életformát. Nemrég egy ismert táplálkozási szakember, Amy Morris foglalta össze 5 pontban, milyen egészségügyi hatásai lehetnek annak, ha valaki így étkezik.

Sokkal jobban alszol majd!

A kálcium, a magnézium és a B6 vitamin olyan tápanyagok, amik nyugodtabb alvást biztosítanak. Ha valaki áttér a vegán étrendre, természetesen a korábbinál sokkal több zöldséget és gyümölcsöt fogyaszt, amik mind tartalmazzák ezeket a vitaminokat és ásványi anyagokat, így a nyugodtabb éjszaka is garantált.

Csökkenti a gyulladásokat

A szervezetben a krónikus betegségek kiváltó oka többnyire valamilyen gyulladás. Nagyon sokan, akik nem akarnak erre gyógyszert szedni, áttérnek a növényi alapú étrendre, és többnyire helyre is jönnek. Az ok pedig az, hogy a gyakori húsfogyasztás elsavasítja a szervezetet, ami gyulladások, betegségek kialakulásához vezet. Ugyan vannak savasító zöldségek és gyümölcsök is, ám ezek kevésbé hatnak úgy a testre, mint a hús, egyébként pedig a növényfélék általában lúgosító hatásúak.

Javítja az emésztést és a tápanyagok felszívódását

Érdemes könnyen emészthető ételeket fogyasztani, mert ez nem terheli le az emésztőrendszert. A hús tipikusan olyan étel, amit a szervezetnek napokig tart megemészteni, míg a legtöbb zöldséget és gyümölcsöt 6-8 óra alatt dolgozza fel, így az emésztőrendszert sem terhelik le. Arra azonban figyelj, hogy ha sok növényfélét eszel, a jobb emésztés érdekében fogyassz elegendő folyadékot.

Tovább élhetsz!

A sok vitamin és ásványi anyag a sejtekre is nagyon pozitívan hat: egy 2013-as tanulmányból kiderül, hogy ez a fajta minőségi étkezés hosszabb életkort biztosít.

Segíti a pajzsmirigy megfelelő működését

Az utóbbi évek kutatásai kimutatták, hogy 7 ből legalább egy ember pajzsmirigyproblémával küzd, ennek a szervnek az alul vagy túlműködése pedig sok más betegség kiváltó oka lehet. Ám a vizsgálatok azt is bizonyították, hogy a növényi alapú étrend erre a problémára is megoldás: a vegán étkezés segíti a pajzsmirigy helyes működését.

Forrás: joy.hu