A hagymafélék nagy mennyiségben tartalmaznak ként, így antibiotikus és fertőtlenítő hatásuk van. Jót tesznek a koleszterin szintnek és a szívnek, valamint segíteenk az ízületi gyulladások esetén.
Az erdőtörvények értelmében a medvehagyma esetében szedhető napi limit két kilogramm.