Pecsenyét és pörcöt is sütnek majd Lázár Séf értő figyelme mellett január 20-án, Géberjénben.
Pecsenye és pörc sütés is lesz Lázár Séf értő figyelme mellett.
Volt olyan, aki a töltött káposztához vadhúst használt fel, mások viszont maradtak az eredeti recepteknél.
A Porta Portya jellegzetessége, hogy nem egy hagyományos fesztivál, hanem valódi betekintést nyújt Géberjén gasztrovilágába, a közízlés által kevésbé befolyásolt, igazi helyi ízek kavalkádja jellemzi - mondta Kiss Róbert Richard Prima Primissima-díjas újságíró a rendezvényről.
A portákat helyi őstermelők, baráti társaságok, hagyományőrzők mutatják meg a Géberjénbe látogatóknak. Szatmári vendégszeretetből és finom fogásokból nem lesz hiány!