Miután elkészült a tea, háziasszonyunk a kőmozsáron kalapáccsal felaprította a fagyott rénszarvashúst és a földön fekvő asztallapra került a bélbe töltött, péppé főzött csont meg velő, a híres „csontvaj”. E különleges északi ételeket persze kenyér nélkül majszoltuk. Valódi ősembernek éreztem magamat… Erdélyi Eszkimó Péter gasztronómiai barangolása Csukcsföldön, az orosz autonóm körzetben.
Ingrid és Benjamin Hjertefølger néhány évvel ez előtt álmodta meg a háromszintes geozédikus dómot, amelyben élik boldog életüket Sandhornøya szigetén.