Torgyán József imádott utazni, s a kint tapasztaltakat próbálta hasznosítani. Volt kifejezetten jó ötlete is, olyan is, ami megvalósult, s olyan is, amit mások rontottak el (a Budapest-éttermek hálózata világszerte). Mégis a chilei cseresznyés mondása vált legendássá.