KULTÚRA
Gasztro
Nagydíjat nyert a Tokaj-Hegyalja Egyetem csapata a Vadvizeken I. Sárospataki Vadgasztro Fesztiválon
A Tokaj-Hegyalja Egyetem csapata, a THE KINGS nyerte el a fesztivál nagydíját. Mutatjuk a menüt!

A versenyzők egy különleges, vadételekre épülő menüvel készültek. A tányérra vörösborban pácolt vargányás szarvasnyak, sült káposztás sztrapacskalepény, valamint marinált lilahagyma-szirmok snidlinges-tormás tejfölhabbal és pirított baconnel került.

A THE KINGS teljesítményét a zsűri több elismeréssel is jutalmazta. A csapat elnyerte a fesztivál nagydíját, emellett pedig a „Ne főzz, inkább énekelj!” különdíjat is megkapta.

A győztes csapat tagjai: Bágyi-Balázs Rózsa, Horváth Gergő, Miterli Erzsébet, Puha Ferenc, Szabó Erika, Takács Gábor, Dr. Takács István és Taskó Sztella.

A Tokaj-Hegyalja Egyetem csapata így nemcsak a különleges vadgasztronómiai menüvel hívta fel magára a figyelmet, hanem a fesztivál legnagyobb elismerését is hazavihette.