A demecseri közösség életében mindig is kiemelt szerepet játszott a gyökerek ápolása. Idén tavasszal a Demecseri Tájház kapui szélesre tárulnak, hogy egy hagyományőrző program keretében repítsék vissza az érdeklődőket a múltba. A rendezvény nem csupán egy kiállításmegnyitó, hanem egy valódi gasztronómiai kalandozás, ahol a régi idők ízei és a kézműves mesterségek találkoznak.

A hivatalos megnyitó szombaton délelőtt 10 órakor veszi kezdetét, ahol Rátkai Sándor polgármester köszönti az egybegyűlteket. A házigazdák ígérete szerint a nap minden perce a közösségi összetartozásról és a kulturális örökségünk tiszteletéről szól majd.

Gyermekmosoly és néptánc a színpadon

A program összeállításánál a szervezők figyeltek arra, hogy minden korosztály megtalálja a számítását. A fellépők sorát a legkisebbek, a Demecseri Tündérkert Óvoda növendékei nyitják meg, akiket a Demecseri Oktatási Centrum tehetséges diákjai követnek.

Az igazi népművészeti kavalkádot a Demecseri Pendelyes Néptánccsoport fellépése koronázza meg, akik a helyi tánchagyományokat elevenítik fel. A jó hangulatról az egész nap folyamán a Csipkés zenekar élő muzsikája gondoskodik, így garantált, hogy senki sem marad táncos kedv nélkül a Tájház udvarán.

Fókuszban a nyírségi ízek

A rendezvény egyik legnagyobb vonzereje kétségkívül a látványfőzés lesz. A bográcsokban és kemencékben olyan hagyományos ételek készülnek, amelyek receptjei generációról generációra szálltak a környéken. Az idelátogatók megkóstolhatják:

• Az elmaradhatatlan Nyírségi gombóclevest,
• A házias Töltöttkáposztát,
• A ropogós Lapcsánkát,
• Valamint a megunhatatlan Palacsintát és Szilvásgombócot.

"Szeretettel várjuk a családokat egy közös kóstolóra, ahol nemcsak az étel, hanem a közös történetek is táplálják a lelket" – olvasható a meghívó sorai között, amelyet Kiss Gyuláné tájházvezető is jegyez.

Kézműves csodák testközelből

A gasztronómia mellett a kézügyességé lesz a főszerep. Számos bemutató és foglalkozás várja azokat, akik szívesen kipróbálnák magukat a régi mesterségekben. A látogatók betekintést nyerhetnek a vesszőfonás, a szalmafonás és a fafargás rejtelmeibe, de lesz szalagdekor készítés és a manapság újra hódító makramé készítés is.