A Sárospatak Város Önkormányzata által szervezett esemény célja, hogy bemutassa a Zemplén térség gazdag gasztronómiai hagyományait, és közösségi élménnyé tegye a szabadtéri főzést. A rendezvény fővédnöke Dr. Farkas Szabolcs.

A versenyen olyan ételekkel lehet nevezni, amelyek kötődnek a térséghez, hagyományos receptekre épülnek, és lehetőség szerint helyi alapanyagokból készülnek – akár modern újragondolásban. A szervezők külön hangsúlyt fektetnek az autentikus elkészítési módokra: a főzés kizárólag áram nélküli körülmények között zajlik majd, bográcsban, gázfőzőn vagy faszenes grillen.

A zsűri nemcsak az ízeket értékeli, hanem az elkészítés módját, a hagyományőrzést, valamint a tálalást és az összhatást is.

A nevezési határidő 2026. április 18., jelentkezni e-mailben lehet a szervezőknél. A programra csapatok jelentkezését várják, akik szeretnék megmutatni, mit tudnak a bogrács mellett.

A szervezők arra biztatnak mindenkit: álljanak össze barátokkal, családdal vagy kollégákkal, és tegyék emlékezetessé a majálist a Zemplén ízeivel.