Történelmüket tekintve, Nyírpazony neve valószínűleg a "pagony", vagyis "mocsaras terület" szóból ered, utalva a Nyírség egykori mocsaras, vadvizekben gazdag vidékére. A község első írásos említése 1282-ből származik, Pason néven.

Nyírtura neve 1222-ben, egy perrel kapcsolatos okiratban szerepel először hivatalosan, de a Váradi regestrum is már a 13. század elején lakott helyként említi. Az évszázadok során Tura vagy Turra néven volt ismert, a Nyírtura nevet 1898-ban kapta meg. A község területe a Kállay család birtokában volt a 14. századtól egészen a 19. század közepéig.

Mindkét településen gazdag programokkal várták az érdeklődőket. Az elmaradhatatlan főzőversenyeken is szép számban vettek részt, ahol szakavatott zsűri ízlelte a jellemzően lecsós ételeket. Persze az egészségre is figyeltek a szervezők, így volt lehetőség az egészséges életmódra váltásra is.

A szívélyes megnyitókon a térség országgyűlési képviselője, dr. Seszták Miklós is jelen volt, aki megragadva az alkalmat, baráti beszélgetéseket folytatott a lakosokkal.