Próbáljuk ki bátran mi is!

Hozzávalók:

6 db friss tojásfehérje

egy csipet só

6 evőkanál porcukor

pár csepp friss citromlé

A tojásfehérjéket a sóval, pár csepp friss citromlével és a folyamatosan adagolt porcukorral fényesen csillogó keménységűre verjük. Sütőpapírra kanalazzuk vagy habzsákból kinyomjuk. Előmelegített sütőben 180 fokon kb.15 percig sütjük. Ha kihűlt, a közepét megtöltjük pudinggal és tetszés szerint friss gyümölcsökkel díszítjük.

Szöveg és fotó: Novák Viki